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Guacamole mexicano

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Receta deGuacamole mexicano

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Receta enviada por wihama
211 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Guacamole mexicano

El auténtico guacamole casero, directamente importado de México, en el que no faltan aguacates, tomate, cebolla, cilantro, limón y el toque de chile.

Recetas de Especiales

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Guacamole mexicano?

  • 1 chile
  • Pimienta
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal

¿Cómo se prepara Guacamole mexicano?


Haremos un auténtico guacamole mexicano mezclando todos los ingredientes que les relato, de la forma que sigue.

Cogemos un bol, y echamos primero la cebolla muy picada, luego regamos con el zumo de limón, y a continuación echamos el tomate en dados, el chile muy picadito también, una cucharada de cilantro y el aguacate maduro. Por último, el guacamole mexicano hay que regarlo con aceite de oliva, y añadir sal y pimienta al gusto.

Para que el guacamole mexicano nos quede como una crema compacta, pasaremos la batidora y trituraremos todos los ingredientes del guacamole. Si no, se pueden echar todos los ingredientes ya triturados (la cebolla, el tomate, el chile y el cilantro), y luego simplemente aplastar el aguacate con un tenedor, hasta darle al auténtico guacamole mexicano casero la consistencia deseada.


Foto orientativa: Libookperson

Nota del autor

Para que el guacamole mexicano, es imprescindible que el aguacate esté maduro.

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